小猫调鱼 2010-4-23 19:55
喜欢吃，但没有亲身体验过，今天学习了
1h:_l e+P
明天就做一下试试
93949725 2010-4-24 01:57
这种做法是很简单没错啦,不过这样做的猪脚是不是能充分入味啊？3y*hd9}u:q].lk
而且直接煮的话会不会很硬？猪脚肉还是烂一点比较好吃吧？
piaoyao2002 2010-4-25 04:08
这样把猪脚炖了后拿来炒，还有营养么？营养不是应该全在汤里么？个人觉的，这样可能好吃，但是却失去了营养价值，汤应该利用来烧面然后配炒的猪脚。
hao123rose. 2010-4-25 04:12
猪蹄，这东西是我最爱的了O#u"WQ#EJ b }4d$k
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传说中的猪蹄加花生可以催乳的说，
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在外面可吃不到这么鲜美的了，拿砂锅炖它个几个小时
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满屋子都飘香 :teeth
tianyidaoshui 2010-4-25 15:00
很喜欢猪手，真美味:excellence ，今晚就去外面买个猪手做下酒菜。
elsav 2010-4-25 17:01
得用高压锅做，要不然太废火。这东西可以美容，明天照着做几个，哄哄老婆
tmdwei 2010-5-2 17:13
猪蹄营养又好吃，就是做的时候火候不好掌握，炖过火了连皮带肉就没有韧性了，炖轻了就咬不动，偶的经验就是不要用高压锅，直接用砂锅，加水没过猪脚然后大火烧开，小火炖40分钟起锅，（小火炖的过程中不要揭盖，）就可以啦！依据个人的口味不同可以试试哦！:teeth
zmushroomz 2010-5-2 19:33
感谢搂主的分享，以后又有口福了！绝对支持！
fnaticzhou 2010-5-2 19:48
很喜欢吃猪蹄，不过还是喜欢吃那种红烧的猪蹄浓油赤酱的很有感觉，现在图上这种就感觉稍欠感觉了，不过看上去还是很不错的。
kzwxphdn2010 2010-5-2 20:37
感谢搂主的分享，以后又有口福了！绝对支持！:excellence
fishkentim 2010-5-2 21:48
我还是比较喜欢用莲藕花生一起老焖，传统一点，味道不错
zk780222 2010-5-3 00:32
要煮一个半小时啊？大火还是中火啊？用高压锅会不会省点时间？
nanger 2010-5-3 08:08
猪蹄E ?S u}o-?I1x o
太丰胸了
+B7T%DCdr-W @-h
呵呵
-y8Y-[
j g"bP
老婆要多吃 uZ"tq x
H7Hw\!`
Ll(ku"|&Tb
感觉很美的样子
playkiller 2010-5-3 09:53
不错，就是图太少了，要是更详细些就更完美了！
seedsam00 2010-5-3 10:43
本人比较喜欢吃猪蹄，看来这个做法还是比较简单的，下次一定试试。感谢楼主！
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