查看完整版本: 美味鲤鱼自己做

美味鲤鱼自己做

美味鲤鱼自己做9IBzS_y$It

\%sZ?FeY)h`
W?y*Zm%u%Q3} 同样的,先看看成品大家喜欢吗~
}h6V9V.` b j@j qZv1}
/pX3y4QX"WY]C
[G2f"Qs~)^
[img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203344_2048077237.jpg[/img]
su'O0Sd

y2zW.U:m$FpKQ*O 　　
P5hBg5`e B6u6cU6y"l6c
下面一点一点说我是怎么做的: "_/WB |
fI

,rfN&D;u7t$U 　　yFd/y&?@

U&F
QT'Hqw [img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203214_272051169.jpg[/img]

X'QYc"e #r+SuB b;a1P.X'SEq
　　 lV ^`%Byl8P

x(X"{x!@0JO#t;M$j 鲜活鲤鱼一条,越肥越好哈,杀好洗干净(鱼里面的那跟泥线一定要去掉哦),在洗好的
1Z @'T.Mio _f[ST q;@)dh [y.E1^
鱼上切几道,为了好入味~~
X6y8\8t.P ]y
7T HUr`/q-{ 　　
1|e:EZ
g5is}%H
9W sK2T
W&YYm:N$S [img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203214_1055546567.jpg[/img]vj[8xc!h2l D9M8A(Gh

.Bo@1j*MS$e} 　　 ec?T#Q/Vu t7mq
,Z$h)@|.t:M|1p$Y9J3A#ad
配料:白糖、醋、盐、味精、酱 油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、红干[color=#1b83dc]辣 椒、香菜 wf+q/p&Sa%J0j@K&v

Unm,b*gs#j gv ~ 都是很常见的调味料了～～
-_6|N;\.a*j y
C
RL !]r|&W7[
下面正式开始咯！！！

{ i%u[M`rZe p
D_J#Q-DD
^| 　　 C1zI2F cx;u

/uL}6nNV [img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203215_804560302.jpg[/img]
$clim? c[j &x.wc4m,t$m

)l5D'dme@\ 　　
5X&vx)aX/Ov 锅烧热，加多一点的油烧热、将鱼下锅，两面煎炸 一下待用（据说能封住鱼内的蛋白质哪，嘿嘿） 'u#cef9Sq

/P `I(R X8j#f 　　
U.c(N
a;r8R!^R _zb3D n8bcK_E%i
[img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203216_1760181837.jpg[/img]
k wQ.?jf;vc
C$z!p
i{ m,J$y a 　　
cze"q \5z{3@*u
x;a/V$p?4VC@{ 另起锅，放少许油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角炒香
M.W}5u4{:`4|l XtV@~6e
@$M9~n["m
　　"UJva1QJ
@9PlB6[v[ M\&q!}
[img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203217_492890623.jpg[/img]
X2ex7Gd7F$~ m1z"rIFC*E8a
　　
P x7tF ` Y-R&M'@{.[.l
再加入酱油、料酒、糖跟少许醋 ~?
FdN+SFC,R1Fj
xXu'k*x$Db;c
　　
!`W`F_da jSmBf bq
[img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203342_2024358486.jpg[/img](B b:|U z

O)x;` _,a5Y
kZ!a*U` 　　 S^
Mu5Eb+_H

:jS c1goA,[bZ 挖咔咔，鱼可以下锅咯！鱼下锅后加少许水炖一下～～～ ? P
EzU)Q@0{
;H6Lr7^d&c%G5Xn
　'B9V{$XG$b\ n
mK;v5zW DD%G\zX
　[img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203343_89317942.jpg[/img]X'Z_![C9J/C
|NH+Ve
　　
2xM
_~H6^
| 炖熟后，放入适量的盐跟味精，尝尝味道OK后，开大火收收汤就可以出锅啦～～～ (Oa_5V8jf:QX6uq

Y&d[6bqG a(w 　　 出锅后撒上点香菜，好看又美味  
IWFp*@v#P6_ )tV,F1s i#s%s'^
　 K-a6ss'Y X
P(c8iR'E2XT
　[img]http://photo9.yupoo.com/20060923/203344_2048077237.jpg[/img]g8\ R1xz^
Jh r\7m/G;k[
G
Re+~7}*m yo+B
&}`8o*V-E
点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
5M3g)yGl6|
8csq+w(F[0JJ&`l 您的支持就是我的动力。5z/f]Hk
eOA/j1[!v Sm
回贴也是一种美德!

学着了,这下有的吃了,以前不会,只能去饭馆吃!

好香啊看的都流口水了 ，晚上买些自己做下试试。。谢谢

我试过了，这样做很不错，味道很好，可以在将鱼裹点淀粉就更 嫩谢！

大哥这好像是鲫鱼吧！小心这种鱼的刺可多着呢！:s_5:

这种做法挺简单的，下周买一条鱼做一下，谢谢教我这种简单做法。

看起来不错,看起来好看,做起来满方便的,
L,p:d&G m 没有冗长以及需要高超技巧的过程,很适合家庭做,d)}1@k5@0pqCg
改天来试试看,换换这种作法吧!