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广东蟹味汤

材料： *G}Z7tB-I

'bX?/Z&{kE~5{ 　　排骨一条 、磨菇10粒、白醋半茶匙、西红柿3只 、花蟹2只 (二人份量) -IXK9_1QM
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　　烹调步骤：
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6am;L lV ? 　　1、排骨先出水；西红柿用热水煲一煲，去皮备用(不过我中意留皮，如喜欢酸一点就留下西红柿籽)；磨菇开两边。
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O0R.Ag*^"@Gi&O 　　2、先煲排骨、西红柿、磨菇半小时。 ;]1o^:v(]R"i"a:F(zH
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　　3、再加入花蟹件，同时加入半茶匙白醋，白醋有去腥味的作用。 4F?.P c6B9[n

.g6L*Q U0n5U&z8Nv'w&Ff 　　4、再煲多15-30分钟便可关火，如家里有香芹便加入点增加香味。 hP;j;d9x#l4BV
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　　5、最后加盐调味，西红柿磨菇排骨蟹汤就煲好了，试一口鲜甜无比一点腥味也没有。
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Kd/U.KU,M 制作过程
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