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[转帖]四味杂菜

[size=3]材料：鸡胸、菇、蒜苗、红辣椒，先将所有的材料切好，菇过水，鸡胸用少许盐、料酒、生粉淹上，烧热油爆香姜葱，下鸡胸划炒，加入少许糖，八成熟时放入其他材料一起炒，最后放盐、生抽、鸡粉调味。[/size]
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