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培根芝士焗薯q5I^6_.zEbI AkE

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[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b] Kcb1sg~i4v
美国焗薯(连皮) 1大个
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?5gk}*G)]#q 牛油 少许
x6G2U}6xZv0G-l+[ 培根3条煎熟 切粒 G t7{b+J5}!Fi&xw
Mozzarella 芝士碎 适量C"Ngc1Y#HA3i
牛奶 2 汤匙
t.gq4r5{gj L 沙津酱 1汤匙
8i~0mH_ 盐和胡椒粉 少许 N7wfjK-q&k
（培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]nW}
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制作过程 ;n!j@TWic0Zv
1. 预热焗炉 200 C。
%k8sfk5Gur8bD 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
4})w{zG3_ 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　 5\O&\1|Z.F
4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。;b7\t#F0Z\-VD(NB4UN)[
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\$|{X$R)csP6NT9e [[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]