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韩国炖海黑鱼 [1P]

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[size=4] 原料[/size]
[size=4]海黑鱼1条，马蹄贝12个，豆腐50克，角瓜80克，萝卜200克，豆芽200克，大葱1／2根，红辣椒1个，青辣椒2个，苘蒿30克，海带水5杯，精盐，胡椒面少许。[/size]
[size=4]作料：辣椒酱3大匙，蒜泥3大匙，姜酒2大匙，辣椒面1大匙，精盐、胡椒面少许。[/size]
[size=4]操作方法[/size]
[size=4]1、海黑鱼去鳞，剪去鳍，剖开腹部除去内脏，斩成块。[/size]
[size=4]2、将马蹄贝放入淡盐水中浸泡，以去淤泥。[/size]
[size=4]3、萝卜、豆腐切成见方片(稍厚)。[/size]
[size=4]4、角瓜切成半月形片(稍厚)，豆芽去头。[/size]
[size=4]5、大葱、红辣椒、青辣椒斜切成片，苘蒿只取叶子。[/size]
[size=4]6、锅内倒入海带水，加入作料搅开，放入萝卜略煮，再下海黑鱼和马蹄贝烧煮。[/size]
[size=4]7、汤汁入味后，放入角瓜、豆芽、豆腐继续煮。[/size]
[size=4]8、放入葱和辣椒，加盐和胡椒面调好口味，再放入苘蒿，起锅即成。[/size]




[size=5][color=#ff0000]喜欢的请点小红心支持一下！！[/color][/size]

有时间自己也试着做一下,不知道会怎么样,西西

哦对韩国菜的印象只知道有泡菜和铁板烧，哈哈

看了没胃口,很垃圾的东西,感觉还不要上\吃了

总觉得韩国的炖菜要比东北的还好，讲营养，看上去有卖象

看上去很美，很有营养搭配的意思，不知道口味如何。谢谢楼主