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凉拌绿豆凉粉做法

先看一眼成品！i}k6K@U3W~~*MP
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材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖 s&~G0GT#m

w'x:sKh2B \F y 做法：
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`,Y_Eh2| 1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下
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2、取出，揭去薄膜
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3、切片成一个卷一个卷的
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4、撒上青红椒块嫩荆芥尖 ^%\0iv:H+Q3j~l!m3d

,g4Bc@8K+JeX 青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
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s nta's&]'s#Y 5、做好的拌汁'Ch@.dl"dh

Tmi T-K?$Ze 拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻$I)u {(e^n
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6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～-d h*y y
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凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？C]+a/tzs
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3Cv6S X s { L/p1T [[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 [/i]]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.