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散步的风 2006-11-8 17:04

风厨房之美味肝腰合炒

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313710.jpg[/img]
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材料:猪肝200克,猪腰一只6u,g h a7?Xq GG

~+s X5sK8Osrb 配料:豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒
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做法:猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀… .r C.R9R%g2`dG&z

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8z;p,AXo 炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀。
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F;f-Gu?F @L [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313727.jpg[/img]
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e|8di.L5U:q 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下。?z6QqI*m-?IDa
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[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313713.jpg[/img]
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加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅。
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H:Z1G,e2c2B3_eP [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313714.jpg[/img]
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y q9M3g`,f 成了………

失身人面瘦 2006-11-8 17:35

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,
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