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丰水梨西米盅

[color=maroon]　　秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！[/color]
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4_5p8R | o6` 　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）
C/pS C.d1{!y'X 　　[color=#ec00ff]好了，言归正传，开始看图说话吧~~[/color]
3t3p_hn7}[n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134358_640.jpg[/img]
I$V3Wc3X2UQ [color=blue]首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形
?4gj+`9h1?j.j 丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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_4Dq.kG'v [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134430_640.jpg[/img]
w%AV'vO)u4s2n 然后在距顶部四分之一处切开!V/z,x)]z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134444_640.jpg[/img]p-x0y ^@o;u9S3n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134458_640.jpg[/img]
z5JT(l,H)V[]8c1@w9B 然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
Cd o ]&N_M 丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 "U^"o:?9B0I(tbnE
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134520_640.jpg[/img]@1\`iyha
下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 6Z1\8c+v!T|%O%Jl[
边挖边吃~~yf#R~F:~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134534_640.jpg[/img]6y+g1s:]Q?
在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了.uopn tlG3a;H4O8L
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 ;YD"W)GVI%[w
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 _6Szt:VU8n3a*U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134627_640.jpg[/img]
__9g*}D!pM8x)A 然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的u+O;QV&S3dM2t_s
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
2l {Z+uA.Z.mrX [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134637_640.jpg[/img]
8E MADf 蒸好之后的模样 z)@E
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其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了@&o_bN-^k{!d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134652_640.jpg[/img]E+~
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打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
zmw:g+y E%n 哈哈，大功告成~~tEaJ?TW(s3W
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134700_640.jpg[/img]0G&vaH(];J
[color=#f500ff]这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？
,X.n-p/Jy??tl,O$h 看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢[/color]/nAh
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[color=red]注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记[/color]

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: