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糯米糖藕

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bpp[/img]
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6X-c}Mhy0FT 做法：-iP-}qph IP3O6Q
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1、洗净鲜藕，糯米泡3、4个小时（不需泡过夜，否则易碎）。
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2、距离藕节3cm的地方切开，用勺子或手抓一把糯米放在藕筒上，用筷子或竹签往一个个眼里塞。塞至离口0.5cm的地方就可以了（切开的另一端也可以塞一些）。最后用牙签固定封口。B&\W8pz

N)EVUWS#_~0L [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bpr[/img]
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%d AeN6Tu 3、锅里放没过藕的水，炖2小时。放冰糖、红糖，再煮1小时。有高压锅的话，糖和藕同时入水，煮1小时即可。wY`Mcf2Jd,NS

u~[vR{(V;a HrBP 4、藕捞出，稍凉后，把皮剥去（熟的藕极容易去皮，用一个小勺子刮就可以了），切片。取适量炖藕的水，调制自己喜欢的甜度和浓稠度，浇在藕上，再蒸半小时。8s/`\e{F@T

uvr3^%b_(hH U [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bps[/img]

楼主,第一张照片有些不好看.:s_5: