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奶酪虾土豆泥饼

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哈,自己乱做的啦,味道很不错哦.x)Iy*D-J_
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材料:7W3E+d2o_3p
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虾仁,奶酪丁,土豆,糯米粉,洋葱碎,淀粉
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饼皮的调味料: L$p!pY]t0l;q0?j^:R

(d3N4o9Nzy2D 盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎?!Ij |V

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[4k 馅的调味料:N$s:rO)W/Z V,S:gG

9]j` Q.Y,xM 盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉%Ax#sH:t%NPP&t
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做法:sfE,bJWC
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1.虾仁去沙线,用淀粉水洗净,再用清水冲净.一半剁成泥,一半切丁.加入盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉,奶酪丁,洋葱碎拌成馅.
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2.土豆蒸熟,压泥.加适量糯米粉与盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎拌匀了,和成团.o1[t#K}zJ

8J0d(U*l*{N+YL 3.揪一小团,用掌压成饼,包入馅,慢慢的封口.rG4U"P8nA
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4.再放入容器,整成花型(直接压成饼也可以)
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5.平底不粘锅放少许橄榄油(色拉油,黄油都可)两面煎熟即可.
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蘸些酱汁吃,也非常好吃.我用的是日式煎饼的蘸酱,大概是用番茄酱与酱油再加了些其它的东西做的.&SK%D7w,Y8[

_-~4b%M_x Z[7pM [img]http://album.sina.com.cn/pic/4889ea1102000ak2[/img]
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~SLxG~? 请看简单的过程图?IAB| P2L

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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-21 03:10 PM 编辑 [/i]]