luckmicy 2010-1-2 17:20
红烧羊肉火锅
原料:2S:Q#nV*p0n0C1Y
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汤底:h*KVAx9]W
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四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。2y7N,^/r(LLN9V
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火锅涮料:
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白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。
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火锅沾料:(`T?0x4E.H$Q/R
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麻酱、韭菜花、腐乳
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做法:TqAP1asAF
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1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;
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2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;/u#Iisl
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3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!K9e%_rU0Y
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