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牛尾汤 （大补元气）

菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
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|-RX1Y VkH 口味：咸鲜味      工艺：煨&v
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[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK102854614140.jpg[/img]2H'S}#Ld1KG
牛尾汤的制作材料：q8yr W0]0J?8T
主料：牛尾500克8ccN9^@;i(AX
辅料：葱白50克
-ke.\"Ru 调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克
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G3L)M 教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃&ybeK9x8@+Z
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；9gC/OF_'S
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁； l aD#OW/u/P
3. 葱切斜段；
N.E1GRor5bQC-~{ 4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；
A|;k?7DH!~i 5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；
M/P9n {x*[qQ 6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；
9i0`En$nF%IuSkF/c$O 7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸； E4gyH f4Xw
8. 倒入沙锅中，小火煨烂；9k.b$A[]5S&jN"@
9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。)gF'YT7f0@
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fd9AN1nrj 小帖士-健康提示：@ {\1f[y0i
1. 牛尾，性味甘，平；7X\{;r"n M \$Y
2. 牛尾入脾，肾经；
nW(Gw+~^F 3. 功能益气血，强筋骨，补肾；
ZM-P,P | Oz7]0b 4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；
)Fo%e_JR 5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症； rc,v j)F(y`
6. 可部分代替牛鞭汤；K0l*X_W(O9mG,mwR
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
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[[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]