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美女厨房----芝士焗琵琶虾[9P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 )N
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NJ&S%U^ h1b       材料：虾（半斤）、芝士（4片）、蒜蓉

~DQX^)W@ 　　调料：牛油、椒盐$I"S+E g/fSyB

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9l&q9RB"baM 1 洗净鲜虾，在背部划一刀，用牙签挑去虾肠。
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@zw]Q!S9eh 2.把虾的尾部穿过其背部，盘成琵琶虾的模样。 x$c6p%KQBw
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3 洗净6瓣蒜，剁成蒜蓉，用油、盐调味。 Y^}1@2W xn#s,G*U

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*@3ehyg Cz 4 将调好味的蒜蓉平铺在虾面上，腌10分钟。
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1W_A+],Cn%?:]Oc 5 将芝士掰成小块铺在虾面上，放入烤炉中，高火焗10分钟。 noXp.~
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6 煮一个鸡蛋，切些许娃娃菜丝，备用。 lEh[M&|U"S
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7 将焗好的虾端出，中间铺上娃娃菜以及鸡蛋，即可食用。
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厨神贴士
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-PnNN"u7r-A 　　1.焗的时间要看虾的大小，而且期间要留意虾的颜色变化，以及芝士融化的程度，以防时间太久烤焦了。
(GR+Yk9G 　　2.如果是做龙虾的话，要先过一下油锅才能保证龙虾能熟透。"E w g{la
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　　3.此菜需要蒜蓉的分量较多，怕蒜味的人吃完虾后，可以喝几口牛奶，即可辟除蒜味。RaV#Td'O2C
　　4.吃此菜时不必剥虾壳，虾壳被焗得又酥又脆，可以直接食用。
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看了都让人动心，我看了一下制作也简单今天就学学做个孩子吃

有点复杂，不过支持了，没事调剂在厨房调剂下生活还可以。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享