查看完整版本: 美女厨房----怪味鸡块[7P]

美女厨房----怪味鸡块[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res15_attpic_brief.jpg[/img]
g!f#Kr m$qd
_3aX&pc [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
2kx(}LB
+IojG+fQ g)]{       材料：三黄鸡（半只）、黄瓜（1条）、姜（6片）
"c%GV4dL 　　调料：油（2汤匙）、料酒（2汤匙）、海天海鲜酱油（2汤匙）、蜜糖（2汤匙）、海天金标米醋（2汤匙）、盐（1/3汤匙），淀粉（1/2茶匙）、海天草菇老抽（1汤匙）
JQ?w`kn(M4y !j0p`%n.D
#y T){UPb#VF
1k5RM"j'z a
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res01_attpic_brief.jpg[/img]
){){"e'B*NX0]%G1R { z&jx3_4l\
1 黄瓜洗净切片；姜切片备用；将鸡切成块，切掉肥肉，洗干净后放入冰水中备用。 3H;r!P%s`9c#Let

1DTh)Rs4k [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res05_attpic_brief.jpg[/img]
OT`cH$N&a&R
1K;Ws2P)[zA 2烧热2汤匙油，爆香姜片，下鸡块快炒2分钟。
Vz+~!{a J
3@Y,t)I$|9`wOsm [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res07_attpic_brief.jpg[/img]
5cSagER:Ul

^C2{'g6Yt 3 将鸡块炒至六成熟时，下2汤匙料酒，2汤匙酱油快炒。
#ozZ%h
tyD g1l)rz2M}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res09_attpic_brief.jpg[/img] ZKgu?K

[&?silU 4 待鸡肉将熟时，下1汤匙老抽、2汤匙蜜糖，盖上锅盖转中火煮约2分钟。 bI#EC7]s

q-A?tr@f:] D| [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res11_attpic_brief.jpg[/img]
/T)C{.D^[X
p0feuT-s/B 5 用1汤匙生粉加凉水拌成生粉水，缓缓倒入镬内，将酱汁炒成勾芡，起锅盛入盘内。
4IBWzx7J W %Q _6?*P*i]/L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/20/C11/res19_attpic_brief.jpg[/img]
5NP#\c/[gdY
5Z#V)K,d;q5A)k#Z9n 6 将黄瓜用少许盐腌制片刻，用开水涮一下，摆放在盘子周边点缀。
%d{3M-Lq-rA tie HK@

9IJ9N+cYGGG4I
KcNroqq[_ 厨神贴士
'rHD1F$n#T
c`8h/nd}-O4f 　　1.鸡煮熟后立即放入冰水中，可使鸡皮表面胶质凝固，原味不会散失，肉质保持鲜嫩。:O].G'xi(G$@~%Vb*k
　　2、炒鸡块时加些许料酒，可以辟除鸡的血腥味。
{N e,J?d 　　3、蜜糖不可下得太早，否则鸡肉容易烧焦。
z6[ D E9A _f9z0X l~.LV

6_\i u+pm [/color][/size][/font]

美女不错，挺养眼的每哈哈。菜也不错，呵呵

呵呵，和红烧几块相比多了一味蜜糖哦~是甜的吧，果然很合适美女的脾胃，连吃菜都要甜滋滋的才行啊。早加点醋做糖醋鸡排不更好吗~？

人美 物更佳    我很喜欢吃鸡肉而且是白肉啊

这个女人的长相比菜好看。哈哈。要是能把她娶回家就好了。