blued 2009-10-24 08:24
青瓜乳酪凍湯
青瓜乳酪凍湯2b&i$GoD!W"] ^
材料:(2人份)6T(RbHeq,q9s
青瓜半條Fx2^1Zt.t@H%o
純乳酪200克
1iZ;qZ?f6R
鮮奶50ml_5`!L1p~ lu
鮮忌廉50mlX$NIq$zY:S7kF;^d
蒜片1片(C$e:v w*A
冰3-4粒
Zg
o0j{$U:c6f K
鹽、胡椒粉適量'C!c1eO
T$TP
薄荷葉4片 | ]d2}&}0tb
做法:
bw"q4YcC-_
1. 青瓜切條備用;
d _a!yg([7W&I
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內,一併攪碎,再以鹽和胡椒粉調味,凍湯完成。;s xn~-G%g#W
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面,更添清爽涼快感。