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茶香鸡粽

给不吃甜粽子的人多了一个选择！！kopVm3fD KG
步骤多多，味道香香！！
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这个做法是和胖星儿学的至此声明S)AR5\Q'BS,e
茶香鸡粽五大特点
:y6N$R)Gf!fV-V;_*t.S ·用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻VQ5Bh?6R
·紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化
(`-@[3D.| ·鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康
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h8OMdG(}a ·材料裹油生炒后再包，粽子口感更粘滑b cl y4B.H~9e6m
·不讲求包法，只要包上不散就OK。
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原料：鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶)^ |g4UbjLV
配料：蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇BHSE"r2Q'N.ef mq-b
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步骤
5p,i;a1t },]8WU 1，泡一杯浓浓的普洱茶：oN(W2~K)O
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2l9s6eEB8c#j 2，将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫米和白糯米过夜.,A7^%?5C0e6^$Q
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F+h8P.c 3，白糯米与紫米要分着泡软S/~o@3mc+W$s
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4，将泡发过的紫米与白糯米沥水，并自然晾干备用lt\b*g4b{0pY ld%T,U@
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5，鸡腿肉去皮切指头肚大小，用蚝油、料酒和少许淀粉抓匀，浸泡四五小时入味[7q2}"nO){M
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6，香菇和干贝事先泡发.&\[9gl^FL:`%iN
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7，将香菇切小丁，干贝切碎.
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8，锅烧热后，倒适量油，下干贝碎以及鸡丁翻炒
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(U(R4?4o4TgT 9，鸡丁变色后，下香菇翻炒，再倒入紫米和糯米。糯米被炒过后，包出的粽子更香不干.fYNC3@b Co7Cf
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l 10，将米炒出香味后，倒蚝油调味提鲜
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{Q6_'ES 11，粽子包好后，下锅煮熟即可。我大约煮了1个小时
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现在不是做这的时候，但我的好好学习，以后好做哦。

图文并茂~~看了的确让人食指大动！收藏了！！

我们这种海外学子就想学些这种菜啊 不知道楼主能不能再给些其他简单些的呢