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毛蟹焖鸡

[size=2]材料：毛蟹250克、光鸡半只、姜片20克，

    紫苏、九层塔、米酒各少许，

    盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法：毛蟹清理内脏，洗净后斩件备用；

    光鸡洗净斩件，以盐、糖、米酒腌制备用；

    开锅下油，爆香姜片，放入鸡件炒至半熟，

    再把毛蟹放入大火翻炒，攒米酒，

    加入适量鸡汤、紫苏、九层塔、蚝油和生抽，

    以盐、糖、胡椒粉调味，中火焖至鸡熟即可。[/size]

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这种吃法还真新鲜，没吃过，有空试试，不知道好吃不

这个吃法确实没试过，不过现在正好是产螃蟹的季节，可以买点螃蟹试试看。

这什么东西 给个图片看看吧 不知道什么样子哦

写的倒是不错 但是没有图 不知道做完会是什么样子啊