wanggany13 2009-10-3 16:05
美味的可乐鸡翅
自己曾经到宁波朋友家玩时吃过一次,是那家店的招牌菜,吃了以后那个回味无穷啊,
U6]$X~-u(y'z
)_J+iSsk4lc
不过后来那家店被城管荡平了。。。。。5V(I6{[5J'j
(K:J%vAe"x#SX.D4r8WE
这是我收集的一个制作材料,希望对喜欢鸡翅的打架有所帮助吧,记得和家人分享哦。:sun
2rV_{-C;w*n
a,N@\yX
1、材料:鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。8qnmn^!J_B1j
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/d80724d195b1a56caa837dd701215d21.jpg[/img]!B*Fj"B B$n6C,@
"Di1n)?F*x
2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。8q2d+g*DRr.t(w
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/fc802afe946738ffb62c41a353174a57.jpg[/img]
YX9i T? asl.w
+U2Y_7_2|4M
3、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
:Ip4~c&|2x*Xj
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/42fe9d95dd6a444db2ed79500af881a4.jpg[/img],W#s8f-@$o
[v8SY}N?&_
4、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
a&jdTD-W.\9a
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/aa14867be4abe0ee26303d735975e08d.jpg[/img]
+ZY/p4v3^ANy [ ^
7P+j bFGid6{r
5、美味的可乐鸡翅上桌时,谁又在乎它是不是顺边的呢,呵。NEdGz+e'H
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/7878188efa407aaeae3280faeefb1287.jpg[/img]
819427578 2009-10-3 16:10
可乐鸡翅和啤酒鸡翅做起来都差不多 但是跟喜欢可乐鸡翅 感谢楼主分享
wanggany13 2009-10-3 16:14
做法可能相近,毕竟原材料和烹饪方法相差不多,但是味道就差很多了哦'JCtE8}I1YV&D3n
$}s,mWM:sH
个人来说,喜欢啤酒鸭,口感很好,鸡翅的话不觉得和啤酒很搭,欢迎讨论哦:lol:
20050106 2009-10-3 17:14
据说可乐鸡翅是在加拿大的中国留学生先想出来的,后来才流传到国内。偶也吃过的,感觉一般般啦
sunxiao 2009-10-3 17:17
没烧过啊以后试试看好不好吃IeBI#w8Q
啤酒鸡翅到烧过啊
cdm123456000 2009-10-3 17:53
鸡翅可以加可乐吗?真是少见呀,我想味道应该不错
pkmbgfd 2009-10-3 18:18
嗯嗯,真的很好吃,感谢楼主分享,亲自尝过了,很不错
Davenpooo 2009-10-4 00:07
吃过,不过效果跟图3一样,菜色很重要啊的~
adaadaaad 2009-10-4 03:12
很简单的一道菜,很适合我这样的懒人做,谢谢分享
miss.kathie 2009-10-4 07:45
啤酒鸡翅应该更好吃的。。5C~dyK5kj)H
不过这个看起来也很好
黑暗茄子 2009-10-4 08:35
我自己也做过,好像没您这品相好,味道应该都查补多吧,我用的百事可乐,哈!
wayond 2009-10-4 09:15
说真的,用可乐做菜还真是第一次看到
g(@pp&a;fA#D3hQ"]
长见识了
karmanb 2009-10-4 17:06
賣相挺不錯,做法也簡單,有機會一定要試試看~謝謝樓主分享~
applemao 2009-10-5 01:41
今天照着做了次,味道很不错,不过个人觉得放点干辣椒进去味道更好,没那么腻了。
tiamo1983 2009-10-5 01:49
昨天刚做了~不过个人还是觉得可乐有点甜。。
whdh 2009-10-5 04:29
嘿嘿。这个汤汁收浓了以后感觉好像很好吃啊。试下看看