小南海 2009-9-26 16:45
韩国酱汤
韩国酱汤的制作材料： } H0MGw PQ ZT ]
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。 A`&|/q!e"@3UL
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教您韩国酱汤怎么做，如何做韩国酱汤才好吃
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原料：g%wzCL X]
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1.韩国黄酱。
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2.辣椒面、生姜少许。 }ax_$d3Vp$eO
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
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制作方法：%\[ @!T P A
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四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。
fengqyebo 2009-9-26 21:37
嗯 荤素搭配够健康 这个在内地要用沙锅做吧？ 貌似韩国人用的石锅我们这边没卖的(X [0dbo`
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顺便提一下 LZ豆腐切的不错 板板正正的
jackyjone11 2009-9-26 21:59
韩国黄酱超市有卖的吗？喜欢吃石锅拌饭和酱汤，各种材料都有，营养丰富。
teride 2009-9-28 17:14
最近喜欢喝汤。。有机会尝试做做这种的 韩国的汤还是不错滴
LUWEISHISHEN 2009-9-28 19:06
这个感觉做起来比泡菜汤容易^.u-W }.y w
酱汤吃起来应该味道更好!
wistom 2009-9-28 19:41
唉, 說起來失敗....第一次吃韓國湯, 竟然在巴黎旅行時...
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這一次, 讓我自己做來吃吃看:)
dx-kululu 2009-9-29 00:44
看上去挺简单的，不过我吃韩国的汤总感觉口会酸，是因为酱调味的关系？
sd789 2009-10-8 00:38
最近喜欢喝汤。。有机会尝试做做这种的 韩国的汤还是不错
靖竹 2009-11-3 23:20
看上去挺简单做的，不知材料超市有卖的吗？好看又好喝，谢谢楼主
batigoal1 2009-11-4 14:17
韩国酱汤是韩国人日常生活中最常吃的一道菜了，不过不一定合中国人口味
qqq1q1q 2009-11-4 14:51
其实材料不用那么多 有西葫芦 洋葱和豆腐 再加上大酱就可以了
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很简单味道也不错 不过第一次接触大酱的人可能有些不适应 多吃几次就习惯了
6zzzzzz6 2009-11-6 04:03
对韩国的饮食不敢恭维，不过可以一试，就是不知道超市里又没有卖的
whataman 2009-11-6 08:54
试过办法。。酱汤。。干礼棒子的东西真的好吃么。。。感觉很一般。。而且那里烤肉时稀罕品
xiaoxinxin 2009-11-6 09:29
韩国菜缺点就是都是一个味道
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因为都是那个酱7n m u ze\4le3bO
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烧烤，XX锅，泡菜
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吃几次还行，吃多了就觉得没什么花样了
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