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清凉爽口……梨丝心里美

在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。s)H$puN
在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。
D.GAJU*Ey 偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
8@Lc-Jv$y"O H:e f [img=450,675]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009092411554586.jpg[/img]
*e#KTx{&o [b]原料：[/b]8y+t+b}~W3q7f
心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。1bv_9u2`;a2y
[b]调料：[/b] n4]B(gIb-U
糖适量。
| I0Z%~$`]M+TY [img=450,320]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009092411560826.jpg[/img]
5K w WR8Q i'TK.Q [b]做法：[/b]
J {(w r[0h"s 1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；t O)n!`Ap'ZS.V
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。Ht$L/r8[#tw
[b]心里美萝卜：[/b]
m)euBO:fX1] 肉质致密、脆嫩、味甜。[1n].]P"Te"i
[b]梨：[/b]
G.y7Z'{H:n5K 生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。
P7NbU'K9vwf^^ [b]食梨小贴士：[/b]
,^x|,l:H @-k0X 1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
+i9V5mdCZ4S 2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
#I)g;fV7M2j&i 3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
)d$c!^/ICu 4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！
%g,r5wwJ)FXWA'S 其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
[!S/r7k`t2x 放梨丝这招真是点睛之笔！P^ Jd;M!M"V
另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！