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查看完整版本: 煎焗鸡排[4P]

来半仙 2009-9-5 20:18

煎焗鸡排[4P]

[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-00/20090905_1545e233b0c53a31f355F8BbIxp0fPIP.jpg[/img](|P)HM7p-|(T;T$W
家常煎焗鸡排材料:
h4w5Qf"bs5Z T9R.d 鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱(无可省)
x#H&v3tS$Z^ ])T P:m*da0w Ze|)A]
1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜
0[YDAm5Cs 2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟
J n TB.b.E}&h 3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用(如果没有口急汁,可用番茄沙司代替,天气还是有点儿热,调个酸甜汁最适合了。) T&nY7J5l/klx
4。中慢火焖煮至入味快收汁(约3分钟) S3dwK"k"Ja
5。撒麻油和葱花炒均匀即可
'Dj:@I]9X*F|x [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-00/20090905_be58e34f866cfd97bfddljxkYKozkGi9.jpg[/img]X^*]$aYX&W4HB
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[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-00/20090905_daf97d303f16243f973bYDhYH69QbKyO.jpg[/img]'hB ^X:]^!i
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[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-00/20090905_5107a63584a9a7ecfbc8zzPSq5RcAiD2.jpg[/img]

Garnett21-5 2009-9-5 22:22

看看这个汁水都已经要掉下来了,真是让人看得嘴馋啊。

4558094 2009-9-6 04:18

这鸡肉 真的是肥得流油啊 看的我口水直流!

632764200 2009-9-6 11:07

刚看看我口水就哗哗的啦,还是中国美食好啊,外国的看着就没食欲。

liliz 2009-9-6 21:04

这个我倒是经常做,都是用番茄沙司来沾着吃!楼主所说的口急汁是什么东西

sudang 2009-9-7 05:26

好诱人哦,什么时候自己也照这个方法烧来吃,解馋

supreme110 2009-9-7 07:41

鸡排就是鸡腿肉啊!长见识了……
dDcPx 楼主这道菜绝对的下饭下酒:excellence

angelcanie 2009-9-25 16:22

好想食啊....看到连口水都差点流下来....
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