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炒馇子

炒馇子（纯玉米面的面条）---拼音：cha zi
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D!\NMYIDa F 主料：馇子
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"d%T7gE u 配料：瘦肉丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 韭菜段 小葱 姜丝 酱油 鸡精 味精 盐
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.\c[!M? |5v!X4iu 制作方法：
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C1bIL7y+S"J!U&}9]     取半成品馇子，轻放进烧开的清水里，待玉米条散开后约两分钟左右，用笊篱轻轻的将馇子捞出控水，8sg%j
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热锅凉油，放姜丝，酱油，炒香后，放馇子，翻炒两下，放胡萝卜丝翻炒一下，放黄瓜丝翻炒一下，放盐，
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鸡精，味精，翻炒一下，再放韭菜段翻炒两下即可出锅，装盘撒小葱