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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b]5?5g0x2o/~H lj
[b]原料：[/b]s6O vN[u*C4^l9j4w
海底椰、乌鸡。
/z]gD-O8}FYj [b]做法：[/b]E^(sdY,k5w
1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。
'_G~&Js\P 2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。B{
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[img=400,598]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082710380458.jpg[/img]
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b [b]煲汤小秘诀：[/b]
gujec'U\ 若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好