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Martini 大蝦義大利麵

[img]http://static.flickr.com/47/125769340_192d882e89.jpg?v=0[/img]6u5j-oBs{
這個真是非常美味之選～
+I4my Cf1|lt 2人份
,a v+dz3\(~ 大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)
CYd!r^v1l 義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克
h1}4^&R1c k0U HAr 蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
p~8fr%l B-B }fe 紅葱頭 2-3粒
Y j;IU4TeK1RH.J4kQ 無色的Martini 2-3湯匙tG+j*E_a
椒鹽 調味!`$sp-Gf%xP
胡麻油 少許$wy!T;r0KCh3]!J
生粉(粟粉,玉米粉) 少許
"_*iM)g I%N;GA 橄欖油 適量|yi"P }:a.]
[img]http://static.flickr.com/37/125769339_a5658e5d1c.jpg?v=0[/img].\ J*{wn*\-p1g6VR
做法:}-q,LG1EEf
1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用
F{9o1hTo*A1NA 2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵
:[-h:a%dA 3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用
D"VWmy}Kxk$}:B 4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用C} jm4lv/C p
5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用
?%x0E]`Cp 6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)+A2A3F8x-Y
7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
ISd5E\l 自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
)vIi\(Q7k*E 雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错