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shelao 2009-8-25 19:50

秋刀鱼

刀鱼的滋味猫和我都喜欢,可惜咱家木有养猫,所以美味的秋刀鱼就送进自己的肚子里了
1M&adk5pD0i8XA`   秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸   (DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。  
^Q IG.Lr{p 这么好的东西,价廉物美,尤其是在经济不好的现在咱说什么都不能放过滴!Qx&o(J0j-G$vG{
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[img]http://img08.taobaocdn.com/sns_album/i8/T1zwFiXe_UjdOH.X6X.JPEG[/img]7@'~&N(|F)ul!I?
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材料:秋刀鱼    盐  黑胡椒粉    柠檬 柠檬草(香茅)E&x-\WMQ!f
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做法:{6|^6@,KW^'V
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第一步:把鱼洗干净去掉内脏(本来是不打算去掉鱼头的,谁知老妈的手太快了,所以就马虎点了)|:yrnA!I
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第二步:
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.|mt%sY-ovENH+] B 把盐,胡椒粉均匀的抹到鱼身上,肚子里面也要的,在把柠檬草放到鱼肚子里面等十五分钟5UIa L+S\8E2C
[img]http://img03.taobaocdn.com/sns_album/i3/T1pgJiXnPPjdOH.X6X.JPEG[/img]
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第三步:
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,{$gn.DG9Th/|l 腌好的鱼上面会有水分,要擦干净(因为是用煎的,所以一定要没有水,如果是用烤的话就不用了)
#cxPEl Ze H0J3A t2Y8{ y,Sb Jt$z8T'Y
[img]http://img07.taobaocdn.com/sns_album/i7/T143BiXfnZjdOH.X6X.JPEG[/img]
~^.N8i(sEv?x7I'Jd 第四步:
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_f W8Zt&_ 锅里放油,煎鱼(一定要用不粘锅啊,要不然鱼皮就掉了,我可怜的鱼啊!)"N%O1K$Um;Q
[img]http://img01.taobaocdn.com/sns_album/i1/T1agFiXo_YjdOH.X6X.JPEG[/img]
4N)R0J*}Ww|:l 第五步:-e#j!Ol6gU p

;t)i W I'`!I\ 起锅,滴上柠檬汁QW$S(` X
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[img]http://img08.taobaocdn.com/sns_album/i8/T14wFiXX2UjdOH.X6X.JPEG[/img]

qaxc 2009-8-25 21:26

又是一个图床有问题的,如果仔细在论坛找,会有很多合适的图床的。

lkl555 2009-8-25 21:27

感觉楼主介绍的方法很简单的,不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料,味道可能更好吧:excellence

cht456 2009-8-25 22:21

不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料,味道可能更好吧

shelao 2009-8-26 16:19

呃!关于酱汁可以用酱油和蒜头!这样满香的

jshglt6 2009-8-26 20:29

首先感谢楼主推荐的这道菜,不过我看不到图片不知道什么原因,可惜了。
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