想入非非 2006-10-6 23:06
美味鸡片
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1.到市场买来原材料(鸡胸肉,大喜大烤肉酱一包,洋葱,姜,小葱,胡萝卜.油,糖,醋,料酒,酱油),这年头,家里没几个养鸡种菜的吧.....所以,我们要花钱买,废话...
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2.鸡胸肉一大袋,能吃的就多做,吃的少地,就少做,我属于肉食动物,所以一大袋子鸡胸肉全部切片,清水洗干净,放在盘子里备用。7lFDR$Gg7^f
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3.洋葱,大葱,姜,全部切丝。胡萝卜切片,备用.4b`P~'WS+wc
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4.把洋葱丝,姜丝,料酒,酱油,烤肉酱全部放入鸡肉里,搅拌,腌制30分钟.+ay,m*C3~#o5a(Or
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5.锅里放油,油热后先炒鸡肉,等鸡肉变白色后,再放胡萝卜片,炒4分钟左右,最后放盐.Ks&P1[Q ~N:H(H
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6.出锅,进肚。u/G S7Aj]L9J w
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