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简单美味--豆豉蒸雪鱼[11P]

[color=Navy][size=4][b]用料：)PMHhgzED
　　1、雪鱼半斤；
[)PI4z7? 　　2、西兰花一朵； m5r.gq$Q+Wt
　　3、豆豉三大匙；
iOT"I+QQbB 　　4、老姜一小块； uziE+z3`*Nhjl:a;P
　　5、独蒜一小个；s9E;e4EJ1a,D5t!` R
　　6、香葱三、四棵；
-L6P&Efg*X 　　7、白糖一咖啡匙；V^Zw
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　　8、料酒两匙；
+sbj Vg_ 　　9、盐适量。-rmZ auq4f3D
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做法：u{j'M/vn
　　1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。H'V5w,`U j9D9}
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"bz(H#Bt 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。8CnzR6?
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。}Gw BUa)e
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K M'?|0@ 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。/P%g)c]#x)|
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a,^}8U#Z+o 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。;~Xn)V6l?:Z
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。"j4s2PK0Y2D&d
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7、连盘取出即成。w q9DJ!S@/^\
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+F)]Oe]/uo 好香的豆豉！aY6\-?(Un t
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LZ的图拍的太好了，看看就已经饿了，决定一定要亲自做一次。:s_2:

楼主这真的是你做的吗
/U5~)m2J{ 好厉害啊！j.g4tk4O*a0f~
我也赶紧去试一试

看的都流口水了，真的太想吃了！不知道要不要放生抽！

看着图口水都要出来了，楼主做的菜看上去太让人解馋了！

小日本做的吃的 真是没有话说 看起来就是舒服啊

非常不错，看到就流口水啦，有机会一定要试试~