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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。*R7le:p[3S;Z,a_
爱吃孜然味。1i%TS:Fh$R T,r2~{

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tv3? G)qn2wX[ 1、 西葫芦一根，洗净。
f(A2S"Xg i \8Y 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
7X!\cnvD2t/y 3、 切成小丁。
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A3E]6B 4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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5、 趁炸的时候准备：红椒一个。DK*MwK8CkB
6、 切圈。jD3[4?sKn)j-C
7、 孜然。
/A$r X#fD[Q 8、 辣椒粉。
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。
d,kj;x2d,Hh6@5n)l0? 10、 锅内留少许油。
D n'w$PZ-c:]}H 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
t|/Ya:I1L7s 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好Q6~+nsE@7^

4RM*jV nn$\o [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]
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p@~~^v 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。