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迥然不同的味觉挑逗--澳哒雅美食坊[15P]

[color=Indigo][size=3][b][align=center][color=Red]详细地址：广州市越秀区解放北路932号中海酒店一、二层
订座电话：020-83546381
菜式风味：西餐
人均消费：50-100
推荐菜式: 法式烤牛通脊排配巴黎汁，法式烤羊排，柠檬牛油芝士烤龙利鱼，阿拉伯风味 四色酱配大饼，特色烤肉串，烤羊肝串[/color]

对于非常喜欢吃西餐的我，瑞士菜在我脑海里的概念还是比较模糊的，也许在广州这个地方我们更多的只是接触一些意大利菜、法国菜和德国菜等等，而这些菜被我们都统称为西餐。因此瑞士菜的罕见基本上是可以被大众所忽略了，可能我们知道的仅仅是瑞士的巧克力很出名还有芝士奶酪火窝。现在广州终于有一间可以品尝到瑞士菜的餐厅了，这使我对瑞士菜有了新的认识，它不仅美味而且蕴涵了各国的美食文化，是很有内涵的菜系。

瑞士位于欧洲大陆的心脏，可以说是欧洲美食的故乡。它北邻德国，西靠法国，南部与意大利接壤，这三个国家不同的历史文化为瑞士美食带来了法式大餐的优雅、德国美食的纯粹和意式佳肴的创意。瑞士没有所谓的“官方”特色菜系，它烹饪方式不仅反应出当地历史和风俗的多样性，同时也让人们充分体验出瑞士美食的丰富多彩。

澳哒雅美食坊在出品阿拉伯菜式的基础上，近期推出了一系列的瑞士菜，厨师JOE凭借他在国外的多年厨房经验和对美食追求的热情，引入了一系列瑞士菜系列。这些新菜式主要以羊、牛、鸡、海鲜、芝士、巧克力为主打，可以说是给味蕾带来了迥然不同的挑逗感。这里的出品不仅份量十足，而价钱方面也是非常的合理，是性价比十分之高的餐厅，推荐大家来试试。

说了这么多你是不是已经眼花缭乱、味蕾激荡了？下面就随图点评。

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澳哒雅--蘑菇汤，用超极好喝这个词来形容它是一点都不为过的。这是我有史以来喝过最好喝的蘑菇汤。繁琐的工序和师傅的用心熬制出了这一碗汤，来这里的朋友一定要试试。强烈推荐！

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澳哒雅--松露虾汤，汤的黄色是用虾脑熬成的，味道十分鲜美！

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澳哒雅--烤肉串，是用羊肉和鸡肉烤的，不过我个人不太喜欢，羊味太浓重了，实在是无福享用

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澳哒雅--不知名的一道菜，但却是我们所有人最喜欢的一道菜，是鸡中冀混着虾肉碎炸出来的，超极好吃！

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澳哒雅--芥末芝士酱局生蚝，美中不足的是芥末酱的味道不够！

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澳哒雅--芝士海鲜窝，巨多的海鲜在其中，有我最喜欢的贝壳类，还专门放了很多的带子裙边进去，一个字鲜！

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澳哒雅--法式小羊排配薄荷汁，非常美味的一道菜，口感独特，羊肉特别的嫩，推荐！

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澳哒雅--瑞士牛通脊排配巴黎牛油酱，是我最爱的一道菜，牛肉我的最爱啊~~~ 无法形容的好吃！

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澳哒雅--忌廉杂菇烩羊肉配飞丝薯饼，羊肉超嫩滑，每一口都充满了忌廉的香味。

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澳哒雅--墨汁面

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澳哒雅--巧克力心太软，欧洲最流行的甜品。它应该是我吃过当中最顶瓜瓜的，巧克力用了瑞士最好的，因为味道十分的厚实，加上不是很甜，比较合适中国的口味。再配上冰凉的雪糕，它会告诉你什么是冰火两重天的感觉。强烈推荐！

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澳哒雅--巧克力味梳芙厘，基本上巧克力味是很少有的，曾经我只有一次在星级酒店的西餐厅里品尝过，这次能尝到它我感觉十分的幸运，味道好过我上一次吃的，这间餐厅的甜品真是出乎意料的好！

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看起来不错，可惜离这太远了，有机会去尝尝

做得很别致阿，比如最后一个用巧克力等做的，看上去就是酥软可口