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鲜汤馄饨

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109443321.jpg[/img]
u vNih:G"Y [b]原料：[/b]
MN!FU J/V+Z 猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
:jM"y3[$K.G5~V/W O[ z9Y [b]配料：[/b]
r]jlKzk+s,X @I 紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。
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[b]做法：[/b]g9Y1{(mR&Zw%h
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；"H3f7m+ik)r&J}tC
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
%b]cT&u-Y)A6I8z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img]5]T"mb2J(_8xa

HJ7q0?&_)}o 3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
.e"S C*O&p;y Fu 4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；'`E-\;Wq#a
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5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；"W mpE`!X,QU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109451348.jpg[/img]IGV+YW'Eh!}
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.