释怀 2009-7-26 20:51
枣子莲心窝蛋糖水
做法很简单,简单到你看见就想笑的地步,味道呢。。。三个字来形容,甜蜜蜜。。。
_)yn6yLh
原料:枣子(泡好,taobao买的和田枣真是非常好),莲心(就是新鲜的莲心,因为干掉了,干脆拨了来做做),鸡蛋,冰糖,葡萄干(和和田枣一起买的,很好吃),桂花p/zG_+V8S7iI#Y
做法:&G*c!m3SkIwQz(uw
1。枣子和莲心可以提前煮下,这样子味道更浓。
2w#~'kjy$y*A
2。碗内倒入温热枣子汤,温度40度左右,磕入鸡蛋1枚,不要打散,放入枣子,莲心,葡萄干,冰糖2颗C9Xpp7z]
(如果事先不准备好枣子汤,可以用温水,然后放入泡好的枣子,生莲心即可)6uUOO-G@
3。水开后蒸8分钟,撒上糖桂花3\X}3f,{
一碗甜蜜蜜的枣子莲心窝蛋糖水搞定了。。。如果不是小朋友吃,可以放冰箱冰镇下,嘿嘿。。。更美味。。。也很适合夏天哦!大家可以放入更多食材,多多变换,但是用温水中放入生蛋再入锅蒸的方法还是很巧妙的。类似水铺蛋,口感更嫩。
v1Mp1sa3~+Vw
"O\5w1R'R
夏天吃吃枣子,赤豆,绿豆等还是不错的。。。补血,去肿,去湿去,清火等等。
"lp3WesbrP:d
J
b&mWFW4T
一碗糖水,配半片红豆土司,一小杯牛奶,开心早饭ok了。。。|%@ZEe x
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_c26fc4f587498d9257bed1cadvOKevva.jpg[/img]
o#o:n'zv*V#q;bzv
s'o2M0Jc
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_e1cf1c3ab6114c5fb262DrW03oAdMGzj.jpg[/img]
:o!nlSuo1`2R
r
T$s%S"O*hR
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_c79fc88b5ebb985c2323IHeII0pmKZtC.jpg[/img]v6gtT9tV-a:n^
放了莲心汤水有些混了。。不太好看了
*z.X%{N0pH1|0C
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_d8ac35ca6481b2c8e042feDdtZe9jkTc.jpg[/img]