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五香排骨

[b][img=400,602]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072111124149.jpg[/img][/b]0p3z!Y A:FRDN
[b]主材：[/b]
b%e%wyI 肋排500克。gd T1_ZNS3Ps6\
[b]腌料：[/b]2|P0Ix`$O3G"HXy
料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
1D X!C;SF [b]调味料：[/b].n-J5k-j;ui
蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。v-T$EK%SB'@
[b]其它：[/b]1m#s"RIu9\I8f
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。
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K-V:z x } [img=400,640]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072111122625.jpg[/img]
zK!g1F5zK:Ch4dQ6O [b]做法：[/b]
O:JZA |2~l\0~g 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；
,M*u2c}g8U 2、所有调味料混合均匀备用；(fKKi ~%m
3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
jb&SR%JQ+B)E*o 4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；E'_\s5f r,n"b
5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
TKF*zs3I 6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
T@/P|6C:gw 排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。J1UGE.kK
排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，%U[.z n&wA
采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～

太好吃了。看着就有食欲。有机会一定尝一尝。

以后一定不能在吃饭前半小时内看这些东东!好饿啊!呵呵!

你那图太吸引我的口水了，排骨做过很多却都没你这个好看，下次我也试下

小时候最喜欢吃的就是叔叔做的排骨了。我比大人吃的多

这个帖子是不是重复贴啊？我看连图片都一样。

看起来做得很好啊，很酥软的样子，熟透了，颜色也好