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查看完整版本: 第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露

释怀 2009-7-20 21:19

第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露

正好周五在家乐福看到有卖紫薯,于是就买了其他材料,西米,椰奶,准备回家做给球球吃
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'{NR5yXy@j 很简单的步骤,呵呵,我想很多人都会做的。
o Lu i*gQ.|+i.@.Z"l jV!`G|-i1E"n+t
先看材料:7bX UA2H%_"O)`;H

+?`7LRc!`"C2^'n/P 1. 紫薯s,Fa aK}6OLn'M
这样大小的,我大概用了5,6个吧,其实也没多少的,因为要去皮,最外面的一层最好也是要去掉的。
OEt J!dEv.R_ v4DL$\X9p8FA0B
我是直接洗净,放在电饭锅上熟饭的时候蒸熟的。方便又省力,饭好了,紫薯也熟了 。c(m5i6Z!x7E:BG4Vz}
1l^Rywd*T
也可以放在微波炉盒子里,加水,水盖过紫薯,高火转2次,每次5分钟。n'RcK(q3Rz

/Ix$?0]+r+jI 转熟后,凉凉,剥皮,切成小块
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可以切的小点2zlMq$y? T
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2. 西米_(_w8N)@1HB
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我是在家乐福看到这种西米,价格实惠哒
.T5K)X[m6ysbP gn'r dT$H:o
夏天天热,就直接放在电饭锅里煮了soR6t~"P
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把水煮开,水可以多放点,这样汤会比较多
"C_!y,v'x*v#NP;w.D a0p{9`@
煮开后,将适量西米放进去,不要太多,西米煮开后会涨开的
GR[t^
%? \/B8V%Z6Z$[!cK 用筷子或者勺子不停的拌,如果不拌,会粘锅底的----这点很重要哦]8D/^:ise#n&Z}j
等到西米煮到半透明状态,把紫薯倒进去一起煮,(煮的过程,我放了几颗冰糖,不喜欢甜的,可以不放哦)等到西米全透明的时候,倒入椰奶,滚一下就可以了6G1|sO_[]

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V$AU(d D%gi5{5ZA0z o 我是买了1L的椰奶
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OK,盛出来凉凉,然后放进冰箱 Ip@,z YVc
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冰冻紫薯椰汁西米露,就完成拉,是不是很easy 5V;h5k \2S cS(I)cH$}

Zr UVNy't&I 附上成品PP W Yv%cI

@5^ o e!r2x*v 一大碗的汤U8]J$xG7D7l
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西米都在锅底
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&x'E5o!t6? ~ 晚上盛到碗里,西米还是在碗底
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*ye h#U#e 球球很喜欢喝,喝了这么一大碗
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flbhaa 2009-7-20 22:37

:s_2: 现在好想吃啊,做起来简单又实惠,口水ing。

miyazak 2009-7-21 06:50

真诱人,也很想试着做一下。不知道哪里有卖紫薯

lili809181 2009-7-21 07:15

西米露我倒是很喜欢,以前小时候常常吃的,在冰箱里冰过以后凉凉的

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:03

操作简单,价格实惠。放到冰箱凉一下,夏天喝着更舒服。

wbml 2009-7-24 16:03

这粥熬的好喝,呵呵,就是需要的东西太多了。

liujianhua99 2009-7-26 09:55

方法简单  看起来有食欲,是夏天的好食物

saood 2009-8-1 13:44

这两种材料我都没尝过,不过看着很爽,有点粥的感觉
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