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查看完整版本: 菜脯煎蛋[10P]

spigpp 2009-7-17 21:01

菜脯煎蛋[10P]

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708531896.jpg[/img]
*` H+I\%PKn;E 原料/r4^Diu#OJD
菜脯50g、鸡蛋2个、虾皮20g、韭菜100g。B?+|R3qpzp
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708545827.jpg[/img]O*Oi%T8Qo` ss
做法:
6KT6`+F} 1、将菜脯用水泡洗以后再放在锅中烤干水份。
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:rYAi(C,XD8J 2、凡是咸菜,萝卜干等这些材料,最好在煮之前都用水泡洗干净以后再烤干,一来可以去除咸味,二来使菜脯的味道吃起来更加的醇香。
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3、用2片姜片放少许油入油锅中涂匀。Qb.wG2{.|bL8j w/E X
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708570186.jpg[/img]
$C"jT x\[3i)B \2A+I 4、放入一汤匙勺菜脯。
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c,m2l$c%{xc3^'`3[ 5、一汤匙韭菜
4J`)O'G Dx8P6rV.B [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708572745.jpg[/img]Yx0Vw0w6O
6、2汤匙打匀的蛋浆,和少许虾皮,我很喜欢用虾皮做菜,因为加了虾皮会香很多5C8Am"`z'CCa
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708574004.jpg[/img]#KV v%a hM m6?9K
7、小火煎到底部变硬以后翻转煎另外一面。
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}Du(nT?"@6TSd 8、煎熟以后就可以起锅了。9X-m"m[8PK,}
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a8210 2009-7-17 21:47

和韭菜炒蛋一樣好吃不過應該很多人不知甚麼是菜埔

cmzxwc 2009-7-18 00:12

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nr05 2009-7-18 00:23

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xyatblood 2009-7-18 19:53

还真是会吃   煎蛋的时候 还从没想过 要 放菜进去 一起煎  不过看 样子 应该很不错 :excellence

yangy1021 2009-7-26 15:46

菜辅是什么啊??我记得简单要一起剪,然后磨平的!
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