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ouyanggu 2006-9-30 17:37

蚝油香菇生菜

原料:
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1、生菜半斤。H `7]e[Rtd
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2、香菇二两。F!Wk h-}Gg~^
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3、蚝油三大匙。Bs,E X:IS8b1Y

,m)ty+_u 4、老姜三片。g7h/G i._U B

1UWY,SgX 5、葱两棵,切碎。
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by%^N'ZO F 6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。n1db+b.`g!j%]
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yW-yfrE/h 做法:"@1\-d Fcf_ t-v

&Q$]3o3W)i#DPU2MO 1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香
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2、下香菇炒约三分钟。
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Up*W IF+W 3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
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)YO$m$A-x 4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。q1v$E&r"MID0t
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