查看完整版本: 橄榄菜肉末四季豆

橄榄菜肉末四季豆

烹制方法（３人份）
\pI7y l#L~ ~Uko/\QW+a
材料：橄榄菜（瓶装）[font=Arial]、[/font]猪肉(50克)、四季豆(250克)、黄瓜(1根)、
9O_'I2J&G-YG O.a!mi6^2v6F
红辣椒与蒜蓉少许（可以根据个人喜好）
XnhMQ$F0@y9R9f
?Mj2ih0Vxd&D 调料：盐(1/4勺)、油(1勺)、鸡精(1/3勺)、美极鲜酱油与黄酒少许
/~L,B1Mj/A6dI .WVJt7p5o8x?Q
[font=Arial]特注：“勺”指的是中国营养学会推荐国内居民使用的“控盐勺（2克）和控油勺（5克）”；中国营养学会建  议：中国居民每人每天的油脂食用量不应超过25克，每人每天摄入的食盐不应超过6克！[/font]
F'|H+Fo6vgo
Fk#W)U2e [img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112112.jpg[/img]A ^t4W)L1~
.cy+X
I-]i
四季豆洗净，摘去两端及老筋，切成丁状。4HGJs:YT
0]6d#X IF
O$M8W
[img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112113.jpg[/img].GG%jK#OP

:Q9xj6ipZ#O 黄瓜洗净，斜切成片围边。
0OFK9{6Nb+V/k9F}D u
f g,n(shoW
[color=black]fd'YxGZ ~

8B@%p
`-x0Y;x [img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112114.jpg[/img][:K$rD [5Up

(ys Vjg(u.C2p [/color]
r9y@ _2e$^5AaJ7\
;qvE+`/{z{C.K8\2uM9G [color=black][font=宋体]猪肉剁成末，加入少许酱油、黄酒，放一点点鸡精和油拌一拌。[/font][/color]
U0X~"\k:u
mK dRd&] [color=black][font=宋体]ZFP#b1^j,J pQ

;ial5t` [img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112116.jpg[/img]
[ [ B0\
E[|
`f
puqf tPy8w [/font][/color]
'}C3B:R8AS8Oj'J&Xd0y
Q2[ vxP`S [font=宋体]锅内倒入水烧开，将四季豆丁倒入焯到微熟，捞起来沥干。[/font]
@!t4lmL
@^ ~bn6h
TV
[img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112117.jpg[/img]G([+QSO_?R
7}!I,f2Ow0D$ML
[font=宋体]锅内放1勺油，先放红辣椒与蒜蓉，再放入肉末炒香，倒入四季豆翻炒。[/font]
1yb&C0lR9l i0v&F/t)N*}"aA
[img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112118.jpg[/img]
aVIk"E;W .[7FO"ymge5R
[color=black][font=宋体]放入橄榄菜（根据个人口味可多可少）、盐、[/font][/color][color=black][font=宋体]鸡精，[/font][/color][color=black][font=宋体]翻炒一下。[/font][/color]6WGg'~ A9lq

:B\X q%n'gy [color=black][font=宋体]
YxE{yM
%WiZKxav'e6[+Wu [img]http://img001.photo.21cn.com/photos/20070531/o/9112120.jpg[/img]?:x;z X/@N

y2MX;s2I"z/k{'|c [/font][/color]:zUTU:L4h

n$yd?UT [color=black][font=宋体][/font][/color]
i'Lj$^gS2u(w
4\x[dzj[ [color=black][font=宋体]营养贴示：[/font][/color]
3b$g8f)pk| Q7a0j W0|Z0[I(Ho ?Y9z
[color=black][font=宋体]为了通俗易懂，只做以下评述[/font][/color]m.O
`V:XXg
.K/{/C#?+f$b0~J
[color=black][font=宋体]橄榄菜含橄榄油的营养成份和多种维生素，可生津益脾，促进消化。[/font][/color]n1kHy\3NCr
~5T}*RT;V m9a&R
[color=black][font=宋体]四季豆含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲，[/font][/color][color=black][font=宋体]这个菜在夏天很下饭的！[/font][/color]

好花样，而且做起来不容易，不知好吃不？谢谢老大。

橄榄菜要用油炸过才香的，这个菜蛮开胃的，不错！