查看完整版本: 干煸茶树菇

干煸茶树菇

茶树菇的做法有好多种,茶树菇烧肉,茶树菇烧鸡块,好多好多,茶树菇,鲜食清脆可口，味道鲜美。
$a^7od%nG)u*^ l-X 而烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜， R Z2R%gC
茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品,茶树菇的蛋白质内含人体所需的18种氨基酸。-Y/tO4kx
其中人体不能自行合成或转化，而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，在茶树菇里全都有，而且含量高。
ic_cJ$T tmy$b 中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，老少皆宜。常食可起到抗衰老、美容等作用，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、(CIp*} c[gT
增强人体防病、治病能力的功效.
"JUFUkY&Y G-? 反正菌类是个好东西,对人体百益无一害. 家里正好有一包茶树菇干.因为烤制过的茶树菇干,清香浓郁,为了保持这样味道,2w8f,`(Ur_0kG$~
所以用最简单最家常方法来做的道干煸茶树菇._kS4r`tY
干煸茶树菇} WV6h}*?LrBd
原料; 干茶树菇, 五花肉, 生姜, 洋葱, 红椒少许 *E6d
C$e'}
做法; [1] 将干茶树菇去根,煎成小段,用开水泡软,洗净脏水.把五花肉,生姜,红椒切成细丝,待用

SP5Ord |x'U [2] 用少许油将无花肉丝炒熟,加水,酱油,,糖,盐,味,烩到肉丝如味,取出
`%fz)v{l ] [3] 用少许油煸香生姜丝,洋葱,倒入茶树菇,和炒好的五花肉丝适个人口味调味,淋上麻油,煸炒五分钟既可.TADv~N
干茶树菇本生带有香味加了麻油后更能让香味突出,加上干茶树菇口感很有嚼头,JS8V}/_
和五花肉丝搭配鲜美无比.;hX@1S4L!j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060831/2609608320060831195812_640.jpg[/img]P&`"A)v u0HW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060831/2609608320060831195932_640.jpg[/img]d-sNSt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060831/2609608320060831200037_640.jpg[/img]m;d ?R(Z)\ }\G
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060831/2609608320060831200116_640.jpg[/img]J)P6U4{`QE In4gn
这是用绿豆皮把炒好的茶树菇包起来的在去蒸,感觉透名透亮的挺好的