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年糕烩排骨[2P]

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[size=4][b]主料[/b]：排骨 手指年糕 /P6aCS'Y

#bs&M7Gl F [b]辅料[/b]：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱
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[size=4][b]做法[/b]:1排骨冲洗净后漓水; ^Wy3EX9Ova.A
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     2辅料 l~L]qI{(t
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     3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，
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     4如图4就差不多了 7g1A9v P7k
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2SCRv+P.JH!h [/size][size=4]     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉 sa@2K9_ ~:Kq(O

ZE4x#W7B#Hh*x2w y      6炒匀后放糖、料酒和酱油
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/\3~!y'v`+O{      7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧， 2g)D C;F%wxw\$C

I6X*XPj7} h {      8先大火后小火，烧至排骨软烂 +qY-p3F ?b

\&g'T`,{$g U'`      9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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这种煮法很有特色呢，现在还没见过，！！！！