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乡村豆腐[11P]

[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_2ffa3cb098c72c202581JfKvilFzOTYq.jpg[/img]!u+w'qK*gAP5H
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[size=4][color=#0000ff]　　原料：
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nx.x-]X4\:z 　　1老豆腐，2肉末，3榨菜， 4辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）
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　　做法：
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　　老豆腐改切成长方块大一点的FNJd1|AP;[HM
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3t,S+@]6c0Ri 　　大火  高油温  炸豆腐f)`X3muJ(w

4vYM&WYL 　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_36ff11fe0cb2638e16413gkMZEXwxl8M.jpg[/img]
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　　表面金黄 ~~~最好用老油炸
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　　表面金黄啊0J^J'@ P'P4Qd2]
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wd!N)p,Bp\b 　　不要怕麻烦慢慢地炸
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　　加葱姜末爆香，炒肉末 ，加榨菜一起略炒。
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d2g!K+{X3U ^(t_ 　　然后放入豆腐 加 耗油 辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）。|u9xLsI0gS(WKt
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　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_991532ae07cbce00f93cztX565tmLSpI.jpg[/img]Vj3F,kK;v

$~,b,Z;TGWd 　　再加水 酱油 糖盐  大火烧开  小火焖5分钟。
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vnN]#qN4c"_4v 　　最后大火收汁、勾芡、淋麻油即可。
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　　味道好得没有话说的！
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看上去不错，有时间好好研究研究一下，先谢了！

家常菜，应该味道不错，不过，呵呵！！卖相不怎么好看，哈哈

确实是家常菜，回家去一定要试试做了，谢谢楼主提供好菜谱！支持了！！