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东北名菜小鸡蘑菇炖粉条[21P]

农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条.r&?*x:C"S {n
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主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条
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_9_LH7mYe7? 配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）
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1、先水发蘑菇、土豆粉条9XxPRg1G%E vZd6qW6W
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9Z!TR!{q+j*p 2、鸡肉洗净-@;laV C*vF
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3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用
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*{;P*Pmp 4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用 n-u/L-v(eH1?P2Z
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rowgtV$^f 5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅
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pU,\2~,?_ 6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许
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7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。"o5fOBl%{ ^

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d5lz6Us+@!d;j 8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开!vdR
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r3x8n.k\v vA Xp h k 9、加蘑菇盖盖炖五分钟
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0YS5o'kT,|(K 10、加入粉条
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Bfp#g8t9S)w 11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。
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12、开动筷子，开吃吧！4dE!eSb
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步骤写的很清楚，不过有点郁闷，图片全部打不开呀，楼主快看看，补图片哦！

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