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清蒸萝卜猪肉卷

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ol5x,~4u-]-bt0a [size=4][color=Navy]原料：
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I8{._r!_*Zm+[ 白萝卜半个、瘦猪肉50g。'z [L8o"rY3S cb

P%^#Ux5m4AhP2?})Z 配料：g/O2J+KBj k;{b

d(TfBi.Y.Z 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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做法：&bN]zd9q Z
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。,h"N%c }7U%D/CrC
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。#{ I4]GS)O

z)UC(CBZ 3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]9r8}HE%`z+?
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/\ iI,J K`*c [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]\V|ND&g0p^
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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.b6tQ)[f~

8}\4{uV]6g s4N 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。