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查看完整版本: 我家的羅宋湯!

释怀 2009-6-8 21:48

我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!;| VY+}6NdZ&T2})S
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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下面是我的做法!;tj'G(LCG/q+`g E
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.M0}[#~6y N%Vb,Q X 材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
z{7f dXVd [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090603/20090603_536bb38f747347edd3b4FQGJBOzCZBzr.jpg[/img]I|,WCC8Mf4?
先將牛腩出水備用!0LX~ ]I1rn
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用黃油炒香蒜泥rd4euf5LQ;k4k
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加入三寶、牛腩再炒香(gH`}%e I*sEq
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用小火再炒香番茄醬
}Xm4Gq/a)}I X [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090603/20090603_faf27aa328e75f3d6253nxrw972YhIcZ.jpg[/img]
-|+n]/X$l7i%T 取鍋注水加入炒香的材料,j:_3]T q$FwUxE
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時 @!e!vFs8H3w^
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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I%MX4A)^Uw vG#M(XD 再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)RS8Kg4QKyc,E
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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what126126 2009-6-8 22:36

西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

ihsub 2009-6-8 23:28

好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

wupinggaoyin 2009-6-9 06:22

楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

sskylla 2009-6-9 15:13

有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

tsukikage 2009-6-9 19:26

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wowo9988 2009-6-13 10:45

很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

hohohehe2 2009-6-13 13:04

原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

野兽Batista 2009-6-14 11:17

最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。
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