xydcl 2009-5-13 08:54
每日一菜之清热解毒上品雪碧苦瓜
雪碧苦瓜的做法详细介绍
C
{~^ h lO
3c4Jt#}e:C%o0?X p
W8kJ
菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 清热解毒食谱
1p e+t9F p&e#O"v M
J
^1r |Q ~!p
雪碧苦瓜的制作材料： G'E } H` cQf
主料：苦瓜r9Hv,sE [
JvO
调料：枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜V}eF @y
T
a G5k&h@Q8O+gS%mJ
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-7/20080728232255379.jpg[/img]
p h'R/X7U$J3UX
是不是看着都很想吃呢 `Z TaH
g1V K_
:g,p2OuE&Q? a w
教您雪碧苦瓜怎么做，如何做雪碧苦瓜才好吃
ZwgrOd
做法:
,w-oBlP+u2?D
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点. 4f7f'NZJ9Q
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡. :o G2E rb2v _)Sa
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. H?-D
Xr)g3q
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.M ^3? k,U
AT ~
,X${%l$UJK F,G
提示：去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵... yBVJ d!FsZ
Oxtd8j
小帖士-健康提示：^4_'Y+te.Q'OG^
夏天吃这个清热去火,爽翠可口
碧血丹青 2009-5-13 11:50
有个小小的疑问：雪碧放一宿，气都跑没了，味道好象和白糖水差不多，是否可以替代呢？毕竟后者成本低廉很多啊。
nijie123 2009-5-13 14:26
真是好东西啊，看着就觉得全身凉爽，要好好学习如何做。
在线客服(1)