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家庭版咖啡冰激凌

材料：
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      图一（由左至右）：牛奶250ml #||
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                        蛋黄三个
'_W O N:qiz4QL                         植脂奶油100克 g#Rk4sN(dH!cz
                         速溶咖啡一包（忘拍了） 4^#~He#i.y

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过程： #w S2k#tCi

mQ&P;UmD8H         图二：蛋黄加糖打至发白 u rn)K-M~
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        图三：牛奶烧开，倒入蛋液再烧开，放凉
&qYk? R.J'KE         图四：加速溶咖啡搅匀
^0``c[ ~)F         图五：加入打发的奶油拌匀
fD!b\\R3g         图六：冷冻三小时，搅打，再冷冻再搅打，反复三次 4p&Y
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-{4Z9Bc?'u$rn3L 成品装饰一下，没有专挖冰激凌球球的勺，我用自己的勺子团了个球，插两根装饰饼干，加点炼乳和葡萄干，O啦！炼乳成型不好，以后用果酱试试
k:t U |?S&CC7~/X [img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090322_56e701918527fc31d533lQ5qNpgrYNm8.jpg[/img])?Z9J_%K/awRk
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