公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 黑椒蘑菇培根意面

is181cm 2009-4-30 17:00

黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦,希望喜欢的话多多支持~
+^W fkx6["c.G (S t*F4O.y%X
3人份原料:意面300g,白蘑菇150g,培根150g,洋葱半个,玉米油、黄油、奶油、盐$m-W&E;L;~
、黑胡椒适量。
_%vL_4eE f3O`g *C6?.]+WJr Y,??&H
1)白蘑菇洗净,切片;培根切片;洋葱切成碎丁待用。e jl&Fpn%V,mjo
2)烧开水煮意面。^3t'R x}X {z
     ~*a9n.O!R$V'~ l
水要多一些,否则意面容易粘连。
Awio*z5q%w Rq8O6H 水开后加入一小勺盐和几滴玉米油,这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的
lx*n!?5Fg 时间,各品牌时间略有不同,最好严格按照标示来煮,且煮的过程中要沿一个方向用筷子不
Q\iP6e:@py 停搅拌。到时间以后可以先试一根,以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好(如果还/]#nU1XIU'D
觉得略硬,可以再煮半分钟,不建议煮太软,要不就没口感了)。
0sK_*M"\!](d6V+k5U 煮好以后,把面全部捞起,沥干水分放在盘子里,在加入几滴玉米油,拌匀待用。
Tq6_:g:u)L ?sI/r0T u
3)炒锅烧至七成热,加玉米油、黄油适量,碎洋葱爆炒出香味,加入白蘑菇和培根炒熟C&CC9k Nt2a;Dd

L B}(s"gsh 4)继续加入奶油适量(我放了50g),搅拌均匀,烧半分钟。
it V/N;ZD 5)把煮好的意面倒入炒锅,搅拌均匀,加入盐、黑胡椒适量。
)KX$|H*k+p$] 6)装盘,上桌。}4i9p/u?\a.d1k
N!b p*b&xB!Q7S
ps1.  其实应该用橄榄油的,可惜家里没有,就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计,P}us#Eo rk;p
不过我经常做饭,误差应该很小的。
yY K/g3r ps2.  抓一把意面在手中握紧,直径和一圆硬币相当,就差不多是100g了。'{;Q`"b|,b
ps3.  没有相机,无法为大家贴pp了
页: [1]
查看完整版本: 黑椒蘑菇培根意面