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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]\R0H Peu
[size=4]材料 :-@|U
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雞軟骨一包 (百佳)
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L0g 檸檬半個/BG*T
Fo
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配料:S
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鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))B/jG#^\4t3t
蛋白 一隻/B&F-mf C5{+n9`
生粉 少許
#e?%TT3Y!p 胡椒粉 少許`DL2[W#V}H1s}+v
雞粉    少許
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'w*nl}E#{3gw 做法 :
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雞軟骨解凍,印去水份,i/w(^oT#D
用配料先醃最少20分鐘Q@(B-C(}FkN
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
4JUTl*Ke.u2^ 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)Qj"y1y v*z&s*aDb(E
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.7B&QTIE{
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊