查看完整版本: 鲍贝烩豆瓣

鲍贝烩豆瓣

[size=5]做好后看着还是想流口水的[/size]
HG;hBQ [img]http://www.eatsun.com/meiri/photo/68155.jpg[/img]Fp d3YX]5X
[size=5]
7D'_w.?sl'b 主 料： @+dw-Q2b%X$s
鲜蚕豆1杯，珍珠鲍贝1罐，火腿2块，干瑶柱1粒（蒸透），上汤1杯，水溶粟粉2茶匙，番茄1个（切花），萝卜芽菜少许。 }0E9];V/mzc/T F
配 料：
|Cyi)s&M5n 调味料：酒、糖各1茶匙，盐少许。
{1\J4x L4TB Z!sm;Zi7I)o
做 法：
4g}0]Cux*Vt4B 1、开罐取出鲍贝，沥干水分。
'L6i%G-j;^6b%B 2、蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。4Yt5] a)]~ Q
3、火腿切片。
_G\8ws$[+Bglp,v 4、煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。
.O0\e8\N 5、鲍贝烩豆瓣连汁上碟，番茄花、萝卜芽菜装饰。
A|RT^!kK$N [/size]

没海鲜的地方是一大损失。内陆的悲哀，谢谢了先。

没海鲜的内陆可以买海鲜罐头啊，还是可以做这道菜的，呵呵

海鲜怎么做都好吃，不过还是新鲜的味道好营养也好，谢谢楼主了！