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好吃又好做的拌豆腐

我喜歡豆腐,所以能發的食譜也是有關豆腐的咯[r\e8G
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這是成品,上面的番茄隻是裝飾用的
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ZU ?7I AA'{nw 用料：豆腐一盒、花生米一小碟、松花蛋一个、蒜头一个。
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佐料：盐、味精、糖、麻油。
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做法：l)V5Ljk:m&d.G
1、将豆腐用开水焯去豆腥味。#k5[zxf
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2、炒熟的花生米去皮后捣碎，皮蛋切碎，蒜头捣碎。
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--這是我用鐵錘砸報紙砸出來的花生米,沒辦法,家里沒有那個磨的東東 g}3Ues!ze6L
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3、取个大盆，将焯好的豆腐抓碎（带上一次性手套哦--就算自己吃也講一下衛生嘛）。m A.U0dz3`5k J
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4、将上述食材混合到一起加盐，味精，糖（视各人口味而定），麻油拌匀。0x5y7[U,| M
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E7AE0M-Ta7Rq ~0O1R 5、将拌好的豆腐装进一个小碗里，用保鮮膜蓋住稍压，然后扣进盘子，一份香喷喷，漂漂亮的拌豆腐就完工#d-s Y@z kp
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)FD][w 豆腐最好不要漓干水,不然會有點澀---花生的关系啦,同样花生也不要下太多
;[8?&X9X b+XUlA-EK6@ 我当时做的时候痲油是下啦好幾次才沒有太干的
*y)~(Zi}ww)m 整體來說我還是喜歡沒有花生的拌豆腐,隻有豆腐的滑,(本人有點討厭花生,不要怪我啊)z x'G^-T
對啦,提醒一下,調味料要做豆腐還沒涼的時候下,不然不溶
4}r,B/t*{%v 我把這個归在了甜点咯,因为我是把它当甜点吃的'@tX*C@%t
拿着一碗拌豆腐,边看着电视,真的很享受啊