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百吃不厌金针菇肥牛煲

主要材料：金针菇、速冻肥牛卷、龙口粉丝
g~?Y(c\ 　　另一个主角：沙茶酱
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　　先处理一下材料： #zQXEs5JZ(XW+n1Z
　　1、金针菇剪去根须，用清水浸泡洗净； GHPP*L
　　2、将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干；
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　　DIY做法： ^r w_Q+r
　　1、锅内加少许油烧热； zkh_7o'_(j9q?
　　2、入葱段、姜片、干辣椒、八角爆香； #oGG"WR9@8f*HUAX
　　3、加入3大勺沙茶酱、1大勺酱油、1小勺糖、少许盐和适量鸡精炒匀；
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E,Z1zeP 　　4、加入适量高汤或水烧开；
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B 　　5、依次在汤内加入粉丝、金针菇和肥牛片；
'w/Htw(Re 　　6、混合均匀后转入砂锅内；大火烧滚，至汤汁收紧即可。
$cu*kyHK0td2A 　　好咯完成了，香气扑鼻哦，吃的时候可以撒一些香菜末，香味更浓。